Black Mission

USA/ Espagne, Malaga

Synonymes

Ficus franciscana, Beers Black, Franciscana, Mission

Histoire

Cette variété a probablement été ramenée d’Espagne en 1769 avec les Frères Franciscains par le père Junipero Serra de la mission de San Diego de Alcala en Californie. Cette mission se trouve à 200 km au sud de Los Angeles, près de la frontière mexicaine.

En 1663, un siècle avant, la ville de San Diego fut créé par les frères mineurs (Franciscains aux pieds nus ou Alcantarins).

Description

Grand arbre très vigoureux, d’adaptation facile à différents terroirs mais peu résistant au froid, utilisé aussi pour son ombrage dense.

Figuier bifère, épiderme violet noir, pulpe fraise, bonne qualité gustative, apte au séchage.

Très bonne conservation des fruits entre 0 et 1,5 semaine (7 semaines aux Etats-Unis), qualité rare qui fait de cet arbre un des piliers de la culture de figuiers en Californie.