Sumard

Sumard récolté le 6 Septembre

Sumard est une très belle découverte qui combine la précocité (à partir de début Septembre) la fertilité, la taille (très variable, entre 40 et 60 grs) et le goût bien marqué dans un mélange de fruit confît typique des certaines variétés vertes et un goût de fer qui accompagne généralement les figues noires.

ORIGINE : Charente maritime, France

DESCRIPTION : Les figues qui voient le soleil peuvent devenir noires, les autres sont vertes, mauve et se craquellent verticalement à maturité, la pulpe est fraise et parfois blanche au centre, il n’y a pas de cavité interne ou rarement ronde, les feuilles sont très découpés 5 à 7 lobes. Variété apparemment très résistante à l’humidité.Très grande variabilité physique sur l’ensemble de l’arbre

Sumard is a very nice discovery which combines precocity (from the beginning of September) fertility, size (very variable, between 40 and 60 grs) and well-marked taste in a mixture of candied fruit typical of certain green varieties and a iron taste that usually accompanies black figs.
ORIGIN: Charente maritime, France
DESCRIPTION: Figs that see the sun can turn black, the others are green, mauve and crack vertically when ripe, the pulp is strawberry and sometimes white in the center, there is no internal cavity or rarely round, the leaves are very indented 5 to 7 lobes. Variety apparently very resistant to humidity.Very great physical variability over the whole tree

Sumard es un descubrimiento muy bonito que combina precocidad (desde principios de septiembre), fertilidad, calibre (muy variable, entre 40 y 60 grs) y sabor bien marcado en una mezcla de fruta confitada típica de ciertas variedades verdes y un sabor a hierro que suele acompañar a los higos negros.
ORIGEN: Charente Maritime, Francia
DESCRIPCIÓN: Los higos que ven el sol pueden volverse negros, los otros son verdes, malva y se agrietan verticalmente cuando están maduros, la pulpa es de fresa y a veces blanca en el centro, no hay cavidad interna o rara vez redonda, las hojas están muy dentadas 5 a 7 lóbulos. Variedad aparentemente muy resistente a la humedad.Muy gran variabilidad física en todo el árbol.

Sumard è una scoperta molto bella che unisce precocità (da inizio settembre) fertilità, pezzatura (molto variabile, tra 40 e 60 gr) e gusto ben marcato in un misto di frutta candita tipica di alcune varietà verdi e un gusto di ferro che di solito accompagna i fichi neri.
ORIGINE: Charente marittima, Francia
DESCRIZIONE: I fichi che vedono il sole possono diventare neri, gli altri sono verdi, malva e si screpolano verticalmente a maturità, la polpa è fragola e talvolta bianca al centro, non c’è cavità interna o raramente tondeggiante, le foglie sono molto frastagliate da 5 a 7 lobi. Varietà apparentemente molto resistente all’umidità.Variabilità fisica molto grande su tutto l’albero.

Sumard ist eine sehr schöne Entdeckung, die Frühreife (ab Anfang September), Fruchtbarkeit, Größe (sehr variabel, zwischen 40 und 60 g) und einen gut ausgeprägten Geschmack in einer Mischung aus kandierten Früchten, die für bestimmte grüne Sorten typisch sind, und einem eisenhaltigen Geschmack kombiniert begleitet normalerweise schwarze Feigen.
HERKUNFT: Charente maritime, Frankreich
BESCHREIBUNG: Feigen, die die Sonne sehen, können schwarz werden, die anderen sind grün, malvenfarben und knacken vertikal, wenn sie reif sind, das Fruchtfleisch ist erdbeerig und manchmal weiß in der Mitte, es gibt keine innere Höhle oder selten rund, die Blätter sind 5 bis stark eingerückt 7 Lappen. Sorte anscheinend sehr feuchtigkeitsresistent.Sehr große physikalische Variabilität über den ganzen Baum.

Adeilos

Adeilos est un figuier d’origine inconnu qui a été testé avec succès en Savoie à 1200 mètres d’altitude et le résultat est visible sur les images ci-dessus. C’est un des rare figuier à avoir résisté au gel de février 2012 (10 jours à -10 / -15 avec des pointes à -20) et c’est pourquoi il a été testé en haute altitude. Le goût n’est pas comparable avec la Campanière ou d’autres excellente variétés mais il est très honorable pour une telle résistance. À cette altitude les Figues d’automne n’ont pas le temps de mûrir mais en plaine cette variété est une vraie bifère.

Adeilos is a fig tree of unknown origin that has been successfully tested in Savoy (France) at 1200 meters above sea level and the result can be seen in the images above. It is one of the rare fig trees to have withstood the frost of February 2012 (10 days at -10 / -15 C with peaks at -20) and this is why it has been tested at high altitude. The taste is not comparable with Campanière or other excellent varieties but it is very honorable for such resistance. At this altitude, the autumn figs do not have time to ripen, but in the plains this variety is a real bifère.

Adeilos ist ein Feigenbaum unbekannter Herkunft, der in Savoyen (Frankreich) auf 1200 Metern über dem Meeresspiegel erfolgreich getestet wurde und das Ergebnis ist in den obigen Bildern zu sehen. Er ist einer der seltenen Feigenbäume, der dem Frost vom Februar 2012 (10 Tage bei -10 / -15 mit Spitzen bei -20) standgehalten hat und wurde deshalb in großer Höhe getestet. Der Geschmack ist nicht mit Campanière oder anderen hervorragenden Sorten vergleichbar, aber für diese Resistenz sehr ehrenvoll. In dieser Höhe haben die Herbstfeigen keine Zeit zum Reifen, aber in den Ebenen ist diese Sorte eine echte Bifère

Adeilos è un fico di origine sconosciuta che è stato testato con successo in Savoia (Francia) a 1200 metri sul livello del mare e il risultato è visibile nelle immagini sopra. È uno dei rari fichi ad aver resistito al gelo di febbraio 2012 (10 giorni a -10 / -15 con punte a -20) ed è per questo che è stato testato in quota. Il gusto non è paragonabile al Campanière o ad altre varietà eccellenti ma è molto onorevole per tale resistenza. A questa altitudine i fichi autunnali non hanno il tempo di maturare, ma in pianura questa varietà è un vero bifère.

Adeilos es una higuera de origen desconocido que ha sido probada con éxito en Saboya (Francia) a 1200 metros sobre el nivel del mar y el resultado se puede ver en las imágenes de arriba. Es una de las raras higueras que ha resistido las heladas de febrero de 2012 (10 días a -10 / -15 con picos a -20) y por eso se ha probado a gran altura. El sabor no es comparable con Campanière u otras excelentes variedades, pero es muy honorable por tal resistencia. A esta altitud, los higos otoñales no tienen tiempo de madurar, pero en las llanuras esta variedad es una auténtica bifera.

Loubens

Pebas

ORIGINE : Lacourt-Saint-Pierre

DESCRIPTION : Petite figue violette à maturité, rouge prêt du col, pulpe orangé, graines très fines et goût très délicat. Petites feuilles 3 à 5 lobes

Allix

Origine : Les Allix, Mongauzy, Gironde, France. Description : Figue noire pruiné se ridant à maturité, le col est marqué ( comme une petite Col de Dame) pulpe rouge à lie de vin, petite cavité centrale ronde, autour de 25 grammes, figue pâteuse au goût de confiture, excellente en frais ou pour le séchage, maturité étalée et précoce du 25 août à mi septembre.

Origin: Les Allix, Mongauzy, Gironde, France. Description: Pruiné black fig wrinkling at maturity, the neck is marked (like a small Col de Dame) red pulp becoming darker , small round central cavity, around 25 grams, pasty fig with a jam taste, excellent in fresh or for drying, spread and early maturity from August 25 to mid September.

Plaisance

Origine : Plaisance, Gers, France Description : Figue verte jaune à la pulpe rouge, de bonne qualité gustative.

Origin: Plaisance, Gers, France Description: Yellow green fig with red pulp, good taste quality.

Bassoues

Origine : Gers, France. Description : Figue plutôt grosse, violette pruiné se craquelant à maturité, pulpe bicolore blanche orangé devenant rouge sombre près de l’ostiole, bonne qualité gustative. Cette variété est assez courante dans cette région et est de bonne qualité si il n’y a pas de pluie à la période de maturité à partir du 20 août.

Origin: Gers, France. Description: Pretty big fig, prune violet cracking at maturity, orange-white bicolor pulp becoming dark red near the ostiole, good taste quality. This variety is quite common in this area and is of good quality if there is no rain at the ripening period from August 20th.

De très anciens figuiers tout autour des murailles de Bassoues

Juillac

Origine : Juillac, Gers, France Description : Figue de petite taille avec un col marqué, épiderme jaune vert se tachant de liège à maturité, pulpe rouge, très sucrée et parfumée pouvant facilement sécher.

Origin: Juillac, Gers, France Description : Small fig with a marked neck, yellow-green skin becoming stained with cork when ripe, red pulp, very sweet and fragrant that can easily dry.

Chemin de crête au dessus de Juillac

Au loin les Pyrénées

Aignan

Origine : Aignan, Gers, France. Description : Figue plutôt grosse, épiderme jaune orangé devenant rouge à maturité et très fine, pulpe rouge sombre bien sucrée et parfumée

Origin: Aignan, Gers, France. Description: Rather large fig, orange-yellow epidermis turning red when ripe and very thin, dark red pulp, very sweet and fragrant

Bascou

Origine : Termes d’Armagnac, Gers, France Description : Figue violette, peau brillante se craquelant à maturité, pulpe orangé puis rouge près de l’ostiole, à complète maturité la pulpe est sirupeuse, très fine et bien équilibrée, très bonne qualité gustative.

Origin: Termes d’Armagnac, Gers, France Description: Violet fig, shiny skin cracking at maturity, pulp orange and then red near the ostiole, at full maturity the pulp is syrupy, very fine and well balanced, very good quality gustative.

Vignoble d’Armagnac

Bascou à gauche et Bassoues à droite