Grise de Saint Jean

Grise de saint Jean 1.1

Grise de Saint Jean
France
Synonymes
Blue Celeste, Capoutchin, Celestial, Célestine, Conant, Cordelière, Cotignane, Coucourelle, Coucourelle Grise, figue Fleur, Grosse Grise, Grisete, Grisette de Montpellier, Grise de la Saint Jean, Honey Fig, Madeleine Grise, Malta, Observantine, Saint Jean, Savantine, Grise Bifère, Sugar Fig
Histoire
D’après Du breuil (1876) : « Variété très répandu : figues fleurs abondantes, grosses, très bonnes, mûrissant à la mi juin; figues d’automne médiocres, plus petites; on les fait sécher; terres substantielles (riches en éléments nutritifs) et fraîches (eau). Arbre vigoureux »
Description
Grand arbre, moyennement feuillé, moyenne vigueur, sensible au froid, exigeant en eau.
Figuier bifère, figue fleur rare dans le Sud-Ouest, Juillet (45g, bonne productivité) septembre, octobre (30g, moyenne productivité), rougeâtre, pruineux, adaptée au séchage, très parfumée.

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