St Just

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Saint Just
France, sud ouest (peut-être l’Espagne)
Description
Arbre de taille moyenne, vigoureux, très fertile, feuilles de 3 à 5 lobes
Figuier unifère, épiderme vert qui prend des teintes liege en sechant partiellement,  pulpe fraise (la pulpe devient marron beige 1 ou 2 jours apres la recolte mais la figue est encore tres bonne) cette figue ne possede pas de cavite interne car elle est toujours remplie de pulpe sireupeuse, maturité tardive en octobre novembre, bonne qualité gustative.
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