Eaubonne

 Eaubonne 14.2
France, Île de France, Val d’Oise 95 (18 km au nord-ouest de Paris) merci à Frédéric Régnier pour cette découverte.
Histoire
Cette variété n’a pas pu être rapproché des figuiers vendu sur le catalogue de Louis Lhérault en 1891-1892 qui rassemble 12 variétés typique à la culture de l’île de France et 37 autres de « sa collection ».
Cet arbre de famille, protégé par un mur, supporte très bien le climat de l’île de France.
Description
Arbre de taille moyenne à grande, les feuilles, en majorité, ont 5 lobes et sont festonnées.
Figuier bifère, figue piriforme très élégante, l’épiderme est en majorité brun-violet avec certaines figues presque bicolor, teinté de vert, de jaune et de brun, la chair est ambre fraise avec une cavité interne presque ronde ou se concentre un liquide mielleux, la peau est fine et légèrement cannelée. Une queue longue facilite la récolte, entre 22g et 41g, (les premières en saison sont plus grosses) les figues sont légèrement pruinées, maturité de mi-août à mi octobre. Sucrées et parfumées, bonne qualité gustative.

Eaubonne ?-figue-violette-figuier

Eaubonne 1 copie - copie

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